Логин: Пароль: Реєстрація |

  1. Найкращі вбрання Золотого Глобуса +2016

    image
    Найкращі вбрання Золотого Глобуса +2016
  2. Найгірші вбрання Золотого Глобуса +2016

    image
    Найгірші вбрання Золотого Глобуса +2016
  3. Модні прикраси 2016 року

    image
    Модні прикраси 2016 року
  4. Готуємося до весни: модні аксесуари

    image
    Готуємося до весни: модні аксесуари
  5. Найкращі і найгірші вбрання минулого тижня (9-16 січня)

    image
    Найкращі і найгірші вбрання минулого тижня (9-16 січня)
  6. Ембер Херд і Сьюки Уотерхаус в комбінезоні Temperley London

    image
    Ембер Херд і Сьюки Уотерхаус в комбінезоні Temperley London
Вибір хутряної шапки

Вибір хутряної шапки

Всі дівчата і жінки задаються питанням про те, як слідувати модним тенденціям, навіть холодною зимою залишаючись...
Як позбутися мозолів вдаючись до народної медицини

Як позбутися мозолів вдаючись до народної медицини

Огрубіла в результаті тривалого впливу з твердою поверхнею шкіра - утворює мозолі. Зустрічаються, в основному, на руках...
Думки про безглютенової дієті

Думки про безглютенової дієті

Безглютеновая дієта може мати ряд позитивних сторін для вашого здоров'я, але не варто також забувати і про деяких...

Опубліковано : 15-03-2013, 19:13 | Категорія: Здоров'я / Діти

Конфі по-вегетаріанськи
Бгтьом відомо тке блюдо, як конфі з кчки , Але його ткож можн готувти з овочів. В результті ви отримєте петитне мслянист лсощі, яке можн використовувти в якості зкуски (спробуйте, нприклд, зробити тости з конфі). Додвши його до круп бо коренеплодів, ви отримєте чудовий грнір. Щоб швидко приготувти обід, поєднуйте конфі з мкронми. Ткож його можн використовувти для приготувння вегетрінського ргу. Нйкрще готувти конфі з моркви, селери, ртишоків, цвітної кпусти, броколі бо зелених бобів. Розігрійте духовку до 110 ° C. Вимийте і, якщо це необхідно, почистіть овочі. Нріжте їх скибочкми звтовшки приблизно 1-2 см. Н 450 г овочів вм зндобиться дві чйні ложки солі, половин чйної ложки цукру, половин чйної ложки сушеного тимьян, половин чйної ложки чорного меленого перцю. Перемішйте овочі з сіллю і спеціями, помістіть їх у форму для випічки. Злийте овочі нерфіновною оливковою олією. Вжливо, щоб вони були повністю знурені в мсло, інкше конфі зіпсується. Тк кількість мсл може здтися ндмірним, ле це необхідно для того, щоб продукт довше зберігвся. Крім того, його можн додвти в різні стрви, нприклд, в мкрони з овочми. Зпікйте овочі, не прикривючи їх, близько 3-4 годин. У мслі повинні утворювтися пухирці, оскільки з овочів випровується вод, ле воно не повинно доходити до кипіння. Трохи остудіть конфі, ле не чекйте зндто довго, інкше стрв може почти зстигти. Перемістіть його в стерилізовні жроміцні бнки. Ножем для мсл бо ложкою утрмбуйте овочі, щоб усунути повітряні бульбшки. Овочі повинні бути повністю покриті мслом. Щільно зкрийте бнки. Конфі по-вегетрінськи можн зберігти в холодильнику до 3 місяців. Н відміну від м'ясного конфі, його не можн зморожувти, оскільки овочі нбувють непривбливого вигляду. Бжно готувти цю стрву невеликими порціями і тримти їх у холодильнику.
(голосів:0)


Інше не менш цікаве:
Японський чай і секрети його заварювання

Японський чай і секрети його заварювання

В Японію чйний кущ і метод обробки його листя звезли з...
Борани - грузинський варіант приготування

Борани - грузинський варіант приготування

Домшня птиця в грузинській кухні - один з нйпопулярніших...
Дієта по знаках зодіаку

Дієта по знаках зодіаку

Не врто недооцінювти роль стрології в ншому житті. Нвіть см...
Дієти для набору ваги

Дієти для набору ваги

Нйчстіше дівчт шукють спосіб скинути ндлишкову мсу тіл і...
Коментарі
Інформаційне повідомлення

Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі в даній статті.
Правила організації бізнесу: торгівля трикотажем

Правила організації бізнесу: торгівля трикотажем

  Бізнес, пов'язаний з постачаннями і збутом...
Бізнес на веденні онлайн-блогів

Бізнес на веденні онлайн-блогів

  Інтернет займає дуже велику частину нашого...
Спека і дрес-код. Що надіти в офіс влітку?

Спека і дрес-код. Що надіти в офіс влітку?

Пощстило тим, у кого н роботі не встновлено...
Як вибрати гаманець з фен-шуй, який приваблює багатство і гроші

Як вибрати гаманець з фен-шуй, який приваблює

Бгто хто вже знє як слідчий првилми фен-шуй, щоб...