Полунично-морожений сезон

Довгоочікуваний прихід літа несе з собою море радості і задоволення для дітвори. Настають бажані канікули, і починається пляжний сезон, на грядках встигне перша домашня полуниця і на кожному розі з'являються лотки з дуже смачним морозивом.


Кожен гурман зможе підшукати собі прохолодний десерт за смаком серед багатого асортименту пломбіру і ескімо, фруктового сорбету і солодкого льоду. Великою популярністю користуються «сімейні» пачки морозива, такі як «Полуничне» від компанії Рудь http://rud.ua/ru/horeca/ice-cream/strawberry-44/ , Здатні сповна задовольнити велику компанію ласунів.
Для самих маленьких ласунів матусі поспішають приготувати смачне і корисне домашнє морозиво з полуницею. Приготоване своїми руками з натуральних продуктів, домашнє морозиво абсолютно безпечно для малюків, адже воно не містить жодних хімічних добавок. Напевно у кожної господині знайдеться в запасі улюблений рецепт приготування полунично-морозива десерту, а на випадок першої спроби можна скористатися одним з нескладних варіантів.
Домашнє морозиво з полуницею
Втілити в життя дитячу мрію і своїми руками приготувати полуничний пломбір можна за рецептом, для якого знадобиться:



1 б. згущеного молока;






450 гр. сметани 20-25%;






1-15 ст. полуниці;






1 пакетик ванільного цукру



За допомогою блендера перетворюємо ягоди в однорідне пюре і додаємо в нього інші інгредієнти. Ретельно збиваємо і розкладаємо отриману масу у формочки. І вже через 5-8 годин перебування в морозилці, фруктовий десерт готовий дарувати вам райську насолоду.


Дієтичний полуничний десерт
Якщо ви ретельно стежите за калорійністю продуктів, рекомендуємо скористатися рецептом дієтичного домашнього морозива з полуницею. Для його приготування візьміть:



500 гр. йогурту;






200 гр. полуниці;






100 гр. цукру;






1 ч.л. лимонного соку



У блендері збиваємо в однорідну масу ягоди, цукор і лимонний сік. Додаємо йогурт і ще раз ретельно перемішуємо. Готовий десерт розливаємо по формах і відправляємо в морозилку застигати.


Полуничний сорбет
Найбільш освіжаючим ефектом, безперечно, володіє фруктовий сорбет, для приготування якого знадобляться:



600 гр. охолодженої полуниці;






05 ст. яблучного соку;






2 ст.л. лимонного соку



Яблучний сік можна замінити солодким сиропом. З'єднуємо всі інгредієнти в блендері і ретельно збиваємо. Отриману масу заморожуємо протягом і 3-4 годин і насолоджуємося освіжаючою прохолодою з ніжним полуничним смаком.