Думки про безглютенової дієті

Безглютеновая дієта може мати ряд позитивних сторін для вашого здоров'я, але не варто також забувати і про деяких міркуваннях, які можуть змусити вас подумати двічі. З одного боку, вона допомагає знизити кров'яний тиск і покращує загальне самопочуття.


З іншого боку, при цьому практично неможливо харчуватися в ресторанах або дотримуватися дієти самостійно. Крім того, всі, доведене до крайності, може звернутися погано. Ви повинні бути обережними і стежити за тим, щоб не позбавляєте свій організм необхідних йому поживних речовин. Ось кілька порад, як ввести безглютенові продукти в свій щоденний раціон і отримати максимальну користь для здоров'я.
1) Довіртеся лікаря.
Професіонали-медики можуть порадити вам, що потрібно робити, а чого не можна на безглютенової дієті. Вони розкажуть вам про справжніх перевагах цієї дієти для здоров'я і про деяких популярних помилках. Дуже часто люди поспішають складати плани харчування, не вивчивши спершу інформацію з корисних джерел. Якщо ви поговорите з лікарем заздалегідь, тоді зможете без проблем розробити свій раціон на безглютенової дієті, яка насправді працює.
2) Купуйте продукти в спеціалізованих магазинах здорового харчування.
Як правило, ви не розраховуєте отримати безглютенову їжу, заходячи в ресторан і роблячи своє замовлення. Для ресторанів просто занадто складно надати широкий вибір страв, не включаючи принаймні деякі продукти, що містять глютен. Роблячи покупки в магазинах здорового харчування, ви більш імовірно зустрінетеся з професіоналами, звиклими працювати з людьми, які дотримуються певних дієт. Якщо у вас немає проблем з харчуванням будинку, і ви любите готувати самі, тоді магазини здорового харчування безумовно для вас.
3) Не впадайте в крайнощі.
Якщо у вас немає глютенчувствітельная целіакії або непереносимості глютену і ви дійсно повинні дуже строго стежити за своїм харчуванням, вживання клейковини в жодному разі не смертельно. Насправді, деякі з найбільш живильних продуктів містять в тій чи іншій формі ця речовина. Деякі лікарі призначать вам виключити певні поживні продукти просто тому, що вони містять глютен. Але якщо ви тільки зможете обмежити кількість цих продуктів, ви станете контролювати певні фактори свого здоров'я. Головне, що потрібно думати головою, включаючи таку дієту в свій щоденний спосіб життя.